周一，苹果期货大幅上涨。主力合约AP2301震荡上行，较上一交易日涨4%左右，增仓0.3万手，持仓19万手。山东产区上货量逐渐增加，但与往年同期相比上货量仍不多。果农惜售情绪较为严重，摘果积极性一般，预计从下周开始上市量或明显增加。下游批发市场行情一般，档口选择尽快出货。下游消费不佳，苹果或缺乏持续向上动力，操作建议暂时观望。

（文章来源：国信期货）